Pizzaiolo Toto Bello en cuisine, t-shirt du Club des 40 meilleures pizzas au monde

Depuis 2020 à Toulouse

Toto Bello, c'est avant tout une bande de passionnés réunis par l'amour de la vraie pizza romaine. Des pizzaiolos aux producteurs italiens, chacun met son cœur à vous offrir un morceau d'Italie, ici, à Toulouse.

È la storia di una pizza romana : Notre histoire, pizzeria romaine à Toulouse

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Ambiance de la pizzeria Toto Bello à Toulouse
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La passion

Née d'un amour fou pour l'Italie

Tout commence par une passion dévorante pour la vraie cuisine italienne. De cette envie est née Toto Bello, la pizzeria qui fait rayonner la pizza romaine à Toulouse depuis 2020 : une bande de passionnés, des pizzaiolos aux producteurs, réunis pour offrir un morceau d'Italie au cœur de la Ville rose.

Pizza romaine à la burrata, tomates et basilic en gros plan
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Le savoir-faire

Le temps est notre meilleur ingrédient

Formés à Rome auprès des grands maîtres de la pizza romaine et reconnus dans toute l'Italie, nous sommes des passionnés du simple, du bon et du beau, et nous ne souhaitons pas faire comme tout le monde avec la napolitaine.

Focaccia maison, burrata et tomates San Marzano
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Les produits

L'Italie, sans intermédiaire

Pour ne jamais trahir le goût de l'authentique, nous nous approvisionnons auprès de producteurs d'exception, directement depuis l'Italie et sans intermédiaire. De la tomate San Marzano à la burrata des Pouilles, chaque produit raconte une histoire : celle des artisans qui le façonnent.

72h
De fermentation minimum
100%
Fait maison
15+
Producteurs italiens

Notre signature

Nos Engagements

Ce qui fait la différence d'une vraie pizza romaine, à Toulouse comme à Rome.

Pizza romaine croustillante tout juste sortie du four
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Le fait maison romain

Les sauces maison sont cuisinées tous les matins pour vous. Le labo vitré, comme en boulangerie, permet de voir la fabrication de la pâte.

Pizza romaine et antipasti aux produits italiens d'exception
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Sélection des fournisseurs

Tomates San Marzano, mozza di bufala, burrata des Pouilles… bref, on fait au mieux pour vous.

Boîtes à pizza Toto Bello prêtes pour le Click and Collect
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Sur place ou à emporter

Au restaurant, sur la terrasse ou en drive via le Click & Collect : faites au mieux selon votre amour pour la pizza.

Apéritivo italien : planches de charcuterie, burrata et vins
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Événements, privatisation, DJ

Comme à la maison, organisez vos événements en compagnie de nos cocktails et de nos vins italiens.

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