TotoBello

La carte

TotoBello a fait le choix d’une petite carte afin de cuisiner maison.

Nos recettes sont élaborées afin de respecter au mieux l’équilibre des goûts entre les ingrédients. Les sauces sont élaborées tous les matins.

Nos légumes arrivent tout droit du grand marché de Toulouse.

Nos charcuteries et fromages sélectionnés, proviennent directement de producteurs.

Nos pizzas sont disponibles sur le click & collect (à emporter), en livraison et sur place.

La véritable pizza artisanale mérite du temps. Nos pâtons poussent en 3 jours.

À partager

Burrata crémeuse des Pouilles12€

tomates, basilic frais, pain chaud maison

Assiette de jambon des Pyrénées 30 mois8€

 

Sélection de charcuterie, fromages, pain chaud maison, confiture de figues 15€

Nos Pizzas

32cm / 25cm

JOLIE MARGUERITE 9,5€ / 7€

Tomates San Marzano, mozza fior di latte*, basilic, huile extra vierge

AL PESTO11,5€ / 8,2€

Pesto basilic maison, mozza di bufala DOP, tomates Datterino, basilic

BLANCHE NEIGE13€ / 9,2€

Mozza di bufala DOP, tomates Datterino, parmesan, huile extra vierge, ciboulette

BELLUCI14€ / 9,8€

Tomates, stracciatella burrata des Pouilles, olives noires, pesto de basilic maison, noisettes grillées

GUSTO12,5€ / 8,8€

Tomates, mozza fior di latte*, champignons, jambon cuit aux herbes, olives noires, ciboulette

BELLA CIAO14,5€ / 10,2€

Stracciatella burrata des Pouilles, tomates Datterino, jambon des Pyrénées 30 mois

DIVA DIVA14,5€ / 10,5€

Crème de champignons maison, mozza di bufala DOP, mortadelle IGP Bologne, champignons bruns, pesto de basilic

DEHANCHE DE COCHON 15,9€ / 11,2€

Tomates San Marzano, mozza fior di latte*, jambon cuit aux herbes, artichaut, spianata piquante,
champignons bruns, basilic, huile d’olive extra vierge

SPICY ONE 14,5€ / 10,2€

Tomates, mozza fior di latte*, scamorza fumée, oignons confits, spianata piquante

4 FORMAGGI 14,9€ / 10,5€
Taleggio, gorgonzola DOP, scamorza fumée, parmigiano reggiano, basilic
TUMMY14,9€ / 11,2€

Mozza fior di latte*, gorgonzola DOP, miel, salade mâche, jambon des Pyrénées 30 mois, noisettes grillées, ciboulette

GIRLY 13,9€ / 9,8€

Tomates, aubergines, courgettes, tomates Datterino, oignons confits, salade mâche, huile extra vierge, ciboulette

SERRÉ COMME DES ANCHOIS15€ / 10,5€

Tomates San Marzano, olives noires, câpres, anchois de Cetara**, huile extra vierge

ATUNA MATATA15,5€ / 10,9€

Tomates, mozza fior di latte*, tomates Datterino, filet de thon à l’huile d’olive**, oignon rouge, salade mâche

QUEEN TARTUFO17€ / 12€

Straciattela burrata des Pouilles, crème de truffe noire, champignons bruns, basilic frais, huile extra vierge

TOTO BELLO17,5€ / 12,6€

Tomate, provolone, mozza di bufala DOP, jambon Pyrénées 30 mois, noisettes grillées, confitures de figues

MORTADELLE & PISTACHE15,9€ / 11,2€

Mozza fior di latte*, mortadelle IGP Bologne, burrata, pistaches, basilic, huile extra vierge

ISCHIA ET SCHIA15€ / 10,5€

Mozza fior di latte*, pancetta grillées, straciatella burrata des Pouilles, noisettes grillées, thym

MANON DES SOURCES14€ / 9,8€

Tomate, oignons confits maison, saucisse fraîche, pommes de terre rissolées au romarin

MONTAGNETTE14,5€ / 10,2€

Mozza fior di latte*, pommes de terres rissolées au romarin, pancetta grillée, reblochon, oignons confits,  ciboulette

 Épicé

Végan

*Fior di latte = Fleur de lait (lait de vache) **Les anchois et le thon sont strictement exempts de conservateurs et d’additifs chimiques.
Taille unique sur place 32 cm – Prix TTC / Service compris
ALLERGÈNES : Liste 14 allergènes publiée par la DGCCRF

LES DESSERTS

Pizza chocolat banane 17 cm5€
Tiramisu 5€
Glace artisanale de l’Ariège*5€

Philippe Faur, Pot de 100 ml.
*Vanille bourbon, chocolat noir, caramel, café, framboise, citron jaune, mangue

Boissons non alcoolisées

SAN PELLEGRINO 75 cl4€
SAN PELLEGRINO 50 cl2,5€
VITTEL 75 cl4€
VITTEL 50 cl2,5€
LIMONADE BIO 25 cl 4,5€

Citron vert ou Orange Sanguine ou Fruits Exotique

JUS DE FRUITS TRADITION,
E. VERGEOIS 25 cl
5€

Orange, Abricot, Framboise, Pomme

SODAS CANNETTE 33cl2,5€

Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Ice Tea, Fanta, Perrier

CAFÉ / DÉCA 2€
CAFÉ LONG 3€
DOUBLE CAFÉ4€
THÉ3€

Bières 33cl

Peroni Nastro Azzurro, Leffe, San Miguel3,50€

Vins

Au verre4€

Verre Rouge/Blanc/Rosé

Rouge

Peroni Nastro Azzurro, Leffe, San Miguel3,50€
IGP, Côtes Catalane,
Le canon du maréchal
20€

*Syrah Grenache , bouche fruitée, cassis, note d’épices

IGP, Pays d’Oc, Qué17€

*Cabernet Syrah, robe profonde et fruitée

Vin de France, L’idiot22€

*Merlot, notes de cerises griottes

AOC Pic Saint Loup,
Réserve des Almades
25€

*Grenache, Mourvèdre, fruits secs, violette, réglisse

Blanc

Languedoc, vin de France, Préjugés19€

*Chardonnay , note de fruits exotiques, très féminin

Rosé

IGP Pays d’Oc,
Les terrasse de la Négly
19€

*Un nez délicieusement fruité pur et frais